대구 샤브20 시지점 — 무한리필 샤브샤브로 속 편한 한 끼

입맛이 깔끔한 날, 너무 기름진 음식은 부담스럽고
그렇다고 가볍기만 한 건 또 허전할 때가 있죠.

그럴 땐 채소 가득, 고기도 넉넉한 샤브샤브 무한리필이 딱이란 생각에 대구 신매역 근처에 있는 '샤브20 시지점'**으로 다녀왔어요.

외관부터 넓고 깨끗해서 들어가기 전부터 기분이 좋았어요.
무더운 날씨에 쾌적한 실내가 너무 반가웠습니다.


안내받은 테이블 + 무제한 고기 설명

앉자마자 보이는 안내 문구.
소고기와 돼지고기 모두 무한리필이라는 점이 이 집의 가장 큰 매력 중 하나죠. 육수는 두 가지 중에 골라 반반으로 담아주시고, 고기나 채소는 원하는 만큼 리필 가능합니다.

샤브샤브 준비 시작

기본 채소부터 듬뿍 넣고 육수 맛부터 우려내 봅니다.
맑은 육수는 담백하고, 진한 육수는 감칠맛이 강해요.
취향껏 골라 먹을 수 있어서 좋아요.

소고기 + 월남쌈 재료 깔끔하게 준비

고기 질이 기대 이상이었어요.
적당한 두께에 결도 곱고, 금방 익어서 샤브샤브용으로 딱.
월남쌈용 채소와 라이스페이퍼도 테이블에 세팅되어 있어서
쌈 싸먹는 재미까지 함께 누릴 수 있었어요.

음료 코너도 충실해요

감귤주스, 원두커피, 차 종류까지 다양하게 준비되어 있었고
셀프 방식이라 필요할 때마다 이용하기 편했어요.
특히 식사 후 커피는 꼭 한 잔 마시게 되죠.

채소 신선도에 진심인 집

채소 코너를 보고 감탄했어요.
숙주, 청경채, 배추, 부추, 팽이버섯 등 종류도 다양하고
모두 얼음 위에 깔끔하게 보관되어 있어서 신선함이 그대로 느껴졌어요.

사이드 반찬도 따뜻하게 준비되어 있어요

볶음밥, 탕수육, 치킨 같은 사이드 메뉴도 준비되어 있었는데
따뜻하게 제공돼서 밥 한 그릇 뚝딱 먹기에도 부족함이 없었어요. 아이들과 함께 오기에도 좋겠더라고요.

다양한 소스 + 곁들임 코너

샤브20만의 시그니처 소스 외에도 유자소스, 참깨소스 등 다양하게 준비돼 있었어요.
개인 접시에 맞춤 조합으로 만들어 먹을 수 있어서 좋았어요.
피클류도 함께 있어서 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있었어요.

샐러드와 도토리묵도 센스 있게

샐러드도 신선했고, 도토리묵무침은 입맛 돋우는 별미였어요.
가볍게 먹고 싶은 분들에게도 만족도 높은 구성.

아이스크림으로 마무리!
바닐라 아이스크림이 부드럽고 진했어요.
커피 살짝 부어 아포가토처럼 먹으면 기분 좋게 식사 마무리!

이런 분들께 추천드려요

✔ 고기 무한리필 좋아하시는 분
✔ 채소 신선도 중요하게 보시는 분
✔ 샤브샤브 외에도 다양한 사이드와 디저트까지 챙기고 싶은 분
✔ 가족 외식 장소 찾는 중이신 분


총평

고기 질도 좋고, 샐러드바 구성도 알차고
전체적으로 쾌적해서 가성비 좋은 외식을 하고 싶을 때 추천하고 싶은 곳이에요.
대구 시지 근처라면 샤브20 시지점, 기억해두면 분명 도움 될 거예요.
다음엔 가족과 함께 다시 방문할 예정입니다 :)

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